紅酒

红酒:

500克糯米
30克紅谷米
1粒普通酒餅
1粒甜酒餅

1.提前一晚先將糯米蒸熟.
2.洗凈糯米后,放在电饭煲里加水,像一般煮白米饭一样煲熟.
3.將煲熟的糯米饭摊开,等完全谅透后,再加入已经磨碎的紅谷米和酒餅.
4.放进干净的玻璃瓶子里,盖好,放在阴谅处.
5.三天后,开盖,用木汤匙上下搅动均匀,再盖好.
6.这时候將玻璃瓶子收放在阴谅处,不必再理会它.
7.一个月后,开封,將酒取出,装入瓶子里.糟可以用另外的瓶子装好.