Kueh Mo Mo

Mo Mo 有好多食譜的版本，今天我用了Doreen Cmh .

食譜，入口溶化。

我兒了超愛 mo mo 在市場上看到2話不説把它抱在手里，

他説:妈妈可以買这個吗? 

我説：妈妈自己可以作，

他説:妈妈promise，作给我吃.

 我説: ok.

材料：

面粉  1kg

羊油(ghee) 1缶400gram

奶粉  100gram 

  

 少許糖粉或葡萄糖粉

作法：

1） 把面粉炒好, 过筛. 去掉焦的粉粒。

2） 把炒好的粉, 奶粉和羊油(ghee)混合成面团. 把面团分成小小份再捏成小圆球. 再放在烤盘上就以160c烤10分钟就可以了.

3） 烤好的MoMo只需待凉一下就可以洒上糖粉或葡萄糖粉,就可以享用了.