Sunday 5 January 2014

Roast Chicken with Rosemary 香草烤鷄



材料:

鸡一又(約1.5KG)
2粒 马铃薯
2粒 大葱
2條 紅籮蔔
一个大的蒜頭
Olive Oil
Salt,
胡椒粉少許,
一个 檸檬
一束 迷迭香(Rosemary)




作法:
1。预熱烘炉至200C。
2。鸡洗诤,瀝乾水份。灑下Salt,胡椒粉,迷迭香。 在紅籮蔔,马铃薯,大葱中加少许橄榄油和鹽拌匀。    
3。把檸檬切半和迷迭香(Rosemary)塞進鸡肚里面,把蔬菜置於烘盤中。(圖上)
4。可从進烘炉了,約烘45分鍾。時間因各人烘炉和鸡的大又而异。







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