Cheese Baked Prawns芝士焗虾

 

做法：
1、将虾去掉须脚和头上的硬刺，从背部切开但不要切断，去掉虾线洗净，
     加入少许幼盐和胡椒粉腌渍10分钟。 　　
2、在蒜头，洋葱和红灯笼椒（全部切碎）放碗中调入盐、胡椒和少许幼糖。 　　
3、将蒜茸涂抹在虾肉上，排入铺好锡纸的烤盘中后铺上Mozzarella cheese
     然后烤箱200度预热烘至熟即可。