Raspberry Layered Cheesecake 覆盆子乳酪千層蛋糕

材料：

A

400g       Kek lapis mix  

6 pcs       Egg                                                          

1/2tbsp  Ovalette                    

100ml     Water

以高速拌打A 10-12分钟.

B

250g      Cream Cheese

350g      Butter  

1 btl      Milk flavour                     

3 pcs     Egg  

在另一个盆里，把B料打至光滑.把1&2参一起，把面糊分成两份。

C

200g    Raspberry fruit filling

1tbsp   Peach colour

100g    Cranberry ( choped)

一份加入C,另一份加入D.可选择每层以中小火蒸15-20分钟。一层层蒸熟,

或第一层以180c上下火烘8-10分钟。之后再以200c上火，每层烘4-分钟.

若选择以烘烤方式，每烤一层后，刷上一次溶解牛油.

食譜取自

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