鸡湯面綫

一隻花鸡切塊。燒熱食油，爆香姜，倒入鸡肉翻炒，加入香菇，水（2litre）及調味料，煮半个小時鸡湯就熟了。

燒开一鍋的水，把面綫乘开水开把面綫捞一捞，加入鸡湯，乘熱吃。