蘑茹意大利面

材料:

• 意大利面-适量
• 蘑菇, 蒜茸少許
• tomato in small size少許
• 牛奶 - 适量
• kraft singles cheddar cheese slices 
• 鸡肉汁
• 盐 1 tsp
• 胡椒粉少許
• 面粉少許

做法:

1. 煮一锅水，加入少许的盐，油. 把意大利面煮软。沥干水，待用。

2. 烧热少许的油，爆香蒜茸。

3. 放入蘑菇，tomato, 面粉, 小火炒香, 加入牛奶，鸡肉汁, 胡椒粉, 

   煮至滚，cheese slices, 淋在煮好的意大利面上。

米粉

材料: 米粉1包，蒜頭，青葱，鸡蛋，胡罗卜(切絲)虾，調味料。

炒老鼠粉

老鼠粉，

虾，

青菜，

蛋，

蒜米切幼

  调味料：香菇精，酱油，

燒熱鍋中的油，爆香蒜米，打入蛋，老鼠粉,青菜，虾，然後加入调味料炒到熟,就可上碟.

KoloMee

homemade KoloMee Sam Sheng favourite. every every day mee mee till now.

Prawn Mee 虾面

1个人的份.
1 person serve.


1。 烧热水把 面 (1 个人份) 和 青菜煮熟備用.
      boil over high heat water. put in mee and veg till cook. remove and drain.

2。 烧热油，放下 少許蒜，姜炒香，加入 少許红洒,生抽,1碗水 煮滚,在加入2隻 - 大虾，
      煮至熟 後加入 (1 ) 即可.
       Heat oil, stir fry garlic, ginger till fragrant, add in rice wine, light soy sauce, water, salt and M.S.G.
       bring to boil over high heat. add 2 big prawn cook for 5 min. put in ( 1) and serve.

Nice To Try.

鸡旦面

做好的面团

面机

 

做好的面

材料

1。盐  2g

2。冷水  40g

3. 鸡旦   95g  

4. 中筋面粉 300g

做法
1。 盐 + 冷水， 搅拌至盐溶化。
2。 將 面粉 +  盐水混合 + 鸡旦 。
3。將濕面团揉成完整面团，就可以切面条。

Sarawak Laksa

1) Cook 150gm of Sambal Laksa in 2 liter of water for half an hour. then filter it.
2) add coconut milk from one coconut.
3) add salt, ve-tsin(MSG).
4) 1 pecket of bee hoon with boiling water.

5) the one bowl of bee hoon can be added slices of prawn, chicken, eggs, bean sprouts etc,
    lastly to the of bee-hoon is added the SAMBAL LAKSA solution previously cooked.

Sarawak Laksa.